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가재 기르기 준비

유리로 된 넓은 어항을 준비한다. 물은 어항의 반이나 3분의 1 정도 되게 붓는데, 가재 몸의 두 배 정도가 좋다.

바닥에 모래를 깔고 물풀을 넣어 주고 가재가 물풀을 다 먹어치우면 새 것을 넣어 준다. 어항 한가운데에 바위 조각이나 콘크리트 조각을 넣는다.

가재 채집

봄과 여름에 걸쳐 개울이나 못, 늪, 논의 진흙탕 속 깊은 곳에 숨어 있는 가재를 물고기를 잡는 뜰채나 광주리 등으로 떠 올리거나, 매미채 같은 것으로 몰아 넣어 잡는다.

가재 기르기

가재의 먹이는 작은 물고기·물고기의 먹이·김·멸치를 부드럽게 만든 것·어묵 등이 좋다. 먹다 남긴 찌꺼기는 바로 치워서 물을 깨끗하게 유지한다. 가재는 서로 잡아먹기 때문에 먹이는 충분히 주고, 한 어항에 너무 많이 넣지 않도록 한다.

겨울에는 열대어용 수중 히터를 달아 주는 것이 좋고 알을 품은 암컷이 있으면 다른 어항에 따로 넣어서 키운다. 알에서 깬 가재는 집게발로 매달려 있다가 5일쯤 지나면 떨어진다. 새끼 가재의 먹이는 물벼룩이나 금붕어용 배합 사료가 좋다.